Tortellini fatti a mano.
Carni alla brace.
Cento anni di cucina modenese.
Una storia di cucina modenese iniziata con nonna Annunciata e arrivata fin qui senza diventare una rievocazione.
La memoria serve solo se resta viva.
La Nunziadêina nasce dalla cucina di nonna Annunciata. Tortellini, tagliatelle, secondi importanti e una certa idea di tavola. Oggi quelle ricette continuano, custodite e rimesse ogni giorno in servizio.
La continuità
Non un museo della tradizione.
Ci sono piatti che rimangono perché appartengono alla casa. Altri cambiano con la stagione, il mercato, la voglia di cucinare.
La regola è una sola: riconoscersi.
La Nunziadêina · Dal 1926
Una storia di famiglia.
Un posto a tavola.
Da nonna Annunciata a oggi, quattro generazioni tra cucina e sala. A Nonantola, davanti all’Abbazia, continuiamo questa storia con la sfoglia tirata a mano, il fuoco della brace e il piacere di avervi a tavola.
Conosci la famigliaIntorno alla nostra tavola
Volti e momenti della Nunziadêina.
Guarda le fotoInvita qualcuno di speciale
Regala un pranzo o una cena, da scegliere con calma.
Regala un buono
La Nunziadêina è un ristorante selezionato nella Guida MICHELIN 2026.
Nella guida Gambero Rosso
Scopri la scheda nella guida ↗La regola della casa
I tortellini trionferanno sempre sul male.