La Nunziadêina in Campagna è uno spazio stagionale aperto da giugno a settembre,
solo con il bel tempo. In questo periodo è chiusa: stiamo preparando la prossima stagione.
La nostra sala nel verde · Brace · Atmosfera
La Nunziadêina in Campagna
A pochi passi dal ristorante storico, c’è il nostro spazio “in campagna”.
Un luogo immerso nel verde, luminoso, aperto, dove il tempo rallenta
e la cucina si vive con calma, tra profumi di legna e silenzi buoni.
Qui la brace è protagonista: lenta, viva, rispettosa delle materie prime.
Dai tagli di carne alle verdure, tutto passa dal fuoco, come si faceva una volta.
È una cucina semplice solo in apparenza, che richiede attenzione, tecnica e pazienza.
La sala è ampia, ariosa, perfetta per una cena rilassata, per una domenica in famiglia
o per una serata speciale. In estate si sta con le finestre aperte sul verde;
in inverno, il calore della griglia diventa parte dell’atmosfera.
Cosa trovi “in campagna”
- Brace a vista sempre accesa
- Tavoli spaziosi e ambiente rilassato
- Luce naturale e vista sul giardino
- Piatti alla griglia preparati con tecniche lente
- Pasta fatta a mano come nella sede storica
In campagna portiamo la stessa identità della Nunziadêina:
rispetto per la tradizione, cura per l’ospite, cucina sincera.
È una sala che amiamo molto, perché parla di semplicità, stagione dopo stagione.
